COSSETTI CASTELNUOVO BELBO PIEMONTE Tradition Terroir und Experimentierfreude sind die Seele der Weine von Cossetti ruchè Preis Fl EUR 0 75 l 6 90 Preis Fl EUR 0 75 l 6 90 Preis Fl EUR 0 75 l 17 90 SOLBRÌ BIANCO CORTESE PIEMONTE D O C Bukett Delikat leicht fruchtig Geschmack Harmonisch trocken mit Mandelnoten 12 Cortese Chardonnay Arneis Stahl Aperitif leichte Vorspeisen SOLBRÌ ROSSO BARBERA PIEMONTE D O C Bukett Angenehmer Duft nach Wald früchten Geschmack Leicht fruchtig mit trockenem Abgang 13 Barbera Dolcetto Stahl Kleine Gerichte Aufschnitt Pasta LANIMO MONFERRATO ROSSO D O C Bukett Intensive Aromen von Wald beeren Geschmack Sehr reichhaltig gute Tanninstruktur vollmundig 14 Barbera Nebbiolo Freisa Tonneau Deftige Küche Braten Wild würziger Käse Preis Fl EUR 0 75 l 15 50 AMARTÉ ALBAROSSA D O C PIEMONTE Bukett Wildrosen Johannisbeeren Brombeeren Geschmack Gute Ba lance zwischen Säure und Tanninen langer Abgang 14 Albarossa Stahl Trü el halbgereifter Käse helles Fleisch Preis Fl EUR 0 75 l 16 90 RUCHÈ D O C G DI CASTAGNOLE MONFERRATO Bukett Blumige Noten intensiv erdig Geschmack Sanft wenig Säure und Tannine fruchtig 14 Ruchè Stahl Geröstete Maronen Frischkäse Preis Fl EUR 0 75 l 10 90 1 5 l 23 50 1 5 l Holzkiste 29 90 VIGNA VECCHIA BARBERA D ASTI D O C G Bukett Feine Aromen von frischen dunklen Kirschen Geschmack Trocken vollmundig keine Tannine 13 5 Barbera Tonneau Fleischgerichte mittelgereifter Käse Preis Fl EUR 0 75 l 9 90 DESIDERÈ MONFERRATO ROSSO D O C Bukett Sehr intensive Noten nach Himbeeren und Erdbeeren Geschmack Vollmundig rund und weich mit leichter Süßnote im Abgang 13 Barbera Dolcetto Freisa Stahl Stark gewürzte Gerichte Schimmelkäse 15 Clementina Cosetti rechts mit Schwester Giuliaund Mamma Maria Emma

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