torre d orticavalchina mArcEllisE vENETO cusTOzA vENETO torre roSSo veroneSe i g t Bukett Reife rote Früchte sehr balsamisch Geschmack Gute Struktur gehaltvoll schöner Abgang 14 Corvina Molinara Rondinella und Merlot holzfass und Barrique Pasta halbgereifter Käse Eintöpfe amarone della valpolicella d o c Bukett Intensiv reife Früchte aroma tische Kräuter Geschmack Voll warm ausholend langer Abgang 16 Corvina Molinara Rondinella Barrique Meditationswein ripaSSo della valpoli cella SUperiore d o c Bukett Jung frisch und fruchtig Geschmack Reife Tannine leichte Fruchtsüße und angenehme Säure 13 5 Corvina Molinara und Rondinella Tonneau und Barrique Pasta gereifter Schinken Preis Fl EUR 0 75 l 11 90 1 5 l 25 90 Preis Fl EUR 0 75 l 8 90 1 5 l 19 90 3 0 l 39 90 Preis Fl EUR 0 75 l 29 90 1 5 l 65 00 3 0 l 139 00 6 0 l 269 00 9 0 l 399 00 12 0 l 499 00 Preis Fl EUR 0 75 l 11 90 1 5 l 24 90 3 0 l 49 90 Preis Fl EUR 0 75 l 11 90 Preis Fl EUR 0 75 l 7 90 Preis Fl EUR 03 75 l 10 90 amedeo bianco di cUStoza SUperiore d o c g Bukett Intensiv Äpfel Birnen Creme gelbe Früchte Geschmack Voll ausgeglichen lang und würzig 13 5 Garganega Trebbiano Trebbianello und Bianca Fernanda Stahl und Barrique Geflügel Spargel Steinpilze Santa lUcia bardolino SUperiore d o c g Bukett Intensiv reife rote Früchte und Gewürze Geschmack Warm voll sanft wenig Säure 13 5 Corvina Rondinella Marzemino und Barbera Tonneau Ossobuco Spezzatino Pasta chiaretto bardolino d o c Bukett Frische Nuancen von Erdbeeren Kirschen und dezenten Gewürznoten Geschmack Elegant leicht harmonisch 12 5 Corvina Rondinella und Molinara Stahl Snacks Aperitif kleine Gerichte la roSa roSato paSSito i g t veneto Bukett Intensive Noten von Erdbeeren himbeeren und Rosenblüten Geschmack Delikat frisch angenehm süß 14 Molinara und Moscato Stahl Einfache Desserts Obstkuchen feine Schimmelkäse La Rosa unser Amarone Brillanz und sinnlichkeit pur III die Brüder laciano und Franco Piona lenken die Geschicke in diesem Familienbetrieb der an drei Fronten aktiv ist custoza monzambano und valpolicella und je nach lage unter schiedliche interpretationen Frische und spannung im süden des Gardasees Fülle und Energie der internationalen reben in morambano bei mantua reichhaltig keit und Kraft im valpolicella Allesamt zu fairen Preisen ein Faktor der diesen Betrieb in der Provinz verona zusätzlich interessant macht Gambero Rosso 2014 torre d orti die geschichte Kein spektakuläres Weingut keine alte Tradition Dafür perfektes Terroir um große Amarone zu machen Es ist ein alter Wachturm der dem Weingut seinen Namen gab Für die Bauern der Umgebung war es immer ein besonderer Ort und doch mussten erst die bei den Brüder Piona aus der Ebene kommen um zu erkennen welcher Segen diese höhenlage ist Und um zu zeigen welch spektakuläre Amarone man hier machen kann Michael Liebert morari valpolicella SUperiore d o c Bukett Sehr intensiv rote Früchte Konfitüre Geschmack Voll persistent fruchtig 16 Corvina Molinara Rondinella Barrique Fleisch gereifter Käse Meditationswein Preis Fl EUR 0 75 l 17 90 1 5 l 39 90 3 0 l 89 90 de SS er tW ei n 22 23

Vorschau weinkatalog-2016 Seite 23
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